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邦妮特製的涼拌木瓜絲

照片: ~~~東西吃掉了,來不及留下倩影,下次心血來潮再做時會記得照相留念^^ 材料: 1. 青木瓜 半條(小家庭一餐量) 2. 蒜頭 3粒 3. 洋蔥 1/4顆 4. 香菜適量 5. 紅辣椒適量(不喜歡吃辣可用紅蘿蔔刨絲代替) 6. 檸檬一顆 7. 花生粉 8. 砂糖 作法: 1. 將青木瓜刨絲撒鹽去苦水 2. 蒜頭搗碎 3. 洋蔥切成小丁 4. 香菜洗淨切小段 5. 紅辣椒有裝飾作用切絲 6. 檸檬搾乾取汁 將1~5項處理好之材料全部加入後倒入第6項檸檬汁後拌勻...若喜歡吃酸點就不用加砂糖.. 邦妮比較喜歡酸酸甜甜的感覺..所以在淋上檸檬汁後會再加上一匙砂糖.. 最後放入冰箱冷藏一下..要吃的時候再撒上花生粉~~~~嗯^^ delicious! 記住~~~一定要用檸檬汁泡才好吃喔!

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